A Unidade de Investigação Epidemiológica e em Serviços de Saúde (IESS) realiza actividades no âmbito da investigação & desenvolvimento que se traduzem na implementação de vários projectos. Para a sua prossecução promove a identificação de necessidades de investigação epidemiológica, incluindo a investigação em serviços de saúde de acordo as prioridades definidas pelos programas nacionais e internacionais.
É ainda no âmbito desta unidade que são desenvolvidas metodologias destinadas à elaboração de previsões e de cenários sobre situações que possam vir a afectar de forma potencialmente grave a saúde das populações.